Cipriani Dolci открывается в Дубае в окружении роскошных модных брендов

ДУБАЙ. Отель Cipriani Dolci расположен в новом торговом центре Dubai Mall, в нескольких шагах от магазинов Chanel, Louis Vuitton, Christian Dior, Loro Piano и Ralph Lauren. Последняя разработка знаменитой сети ресторанов — это роскошная итальянская кондитерская, оформленная в культовых морских тонах, которыми славится Cipriani. Джузеппе Чиприани, главный исполнительный директор и тезка своего деда, основавшего первый бар Harry’s в Венеции в 1931 году, рассказал WWD об открытии Cipriani Dolci.

WWD: Ваши рестораны пользуются популярностью у знаменитостей и представителей модной среды. Что является ключом к сохранению волшебства в таком большом количестве мест в разных уголках мира?

Как всегда говорил мой дедушка, относись к обычным людям как к членам королевской семьи, а к членам королевской семьи — как к обычным людям.

На протяжении многих лет в наши рестораны приходили самые разные интересные люди, от интеллектуалов до предпринимателей, художников, членов королевских семей и так далее, но самое главное — это их привычка возвращаться и желание разделить трапезу с друзьями или приятные впечатления в условиях полной свободы. WWD: Вы расширяете свою империю, открывая третье заведение в ОАЭ. Расскажите, в чем уникальность этого места? Почему вы решили открыть его именно здесь?

Дубай — захватывающий динамичный город, и я думаю, что здесь еще есть место для новых возможностей.

Торговый центр Dubai Mall является одним из крупнейших торговых и развлекательных центров в мире, а Fashion Avenue, безусловно, является фантастическим местом для наших постоянных и новых клиентов. У нас по соседству работают отличные бренды, а открытая, захватывающая атмосфера нашего Cipriani Dolci идеально подходит для того, чтобы зайти в него после шоппинга.

WWD: Вы славитесь bellini, но что вы будете делать в торговом центре Dubai Mall, где запрещено употребление алкоголя?

Пюре из белого персика с небольшим количеством содовой само по себе великолепно и очень освежает, особенно в жару в Дубае!

WWD: Расскажите нам о некоторых уникальных элементах Cipriani Dolci в торговом центре Dubai Mall?

Центральный ресторан vetrine и столики вокруг него превращают его в чудесный оазис посреди элегантных магазинов, где созданы идеальные условия для общения. Здесь царит отличная атмосфера как для отдыха, так и для деловых встреч.

WWD: Кого вы ожидаете увидеть в этом новом месте?

Это сочетание старых и новых лиц, деловых людей, проживающих в близлежащем финансовом районе, и приезжих. Некоторые из нас увидят нас впервые, а другие придут в свой обычный дом.