Основатели Компании Привносят Азиатское Наследие и Традиции в Оздоровительный Процесс

В своем последнем отчете Global Wellness Institute Global Wellness Institute включил тему “Будущее иммунного здоровья: перестаньте усиливать, начните балансировать” в число тенденций, которые стоит посмотреть в этом году. Иммунная система сложна, и, по мнению иммунологов, на нее влияет идеальный баланс многих факторов. И это стремление к равновесию в здоровье уходит корнями во многие древние оздоровительные практики, особенно в Азии. На протяжении десятилетий западный мир адаптировал многие обычаи, такие как использование адаптогенных трав, иглоукалывание, массаж и упражнения, такие как тай—чи, — все это было сделано для того, чтобы сбалансировать и, в конечном счете, укрепить организм и его защиту от вирусов и инфекций. Сегодня мы по-прежнему наблюдаем появление азиатских брендов и компаний в сфере велнес-услуг, особенно в связи с недавним бумом производства матча-латте, средств гуашиша и различных пищевых добавок, доступных на рынке. “За последние пару лет бренды во многом присвоили себе культуру”, — сказал Уильям Ли, соучредитель бренда пищевых добавок The Hao Life. “Но когда они выпускают эти формулы, они на самом деле не отдают должного уважения великой философии, которая лежит в основе этих лекарств”, — продолжил он. “Мы с Даниэль действительно почувствовали, что появилась возможность рассказать эту большую историю”.

Ресторан Hao Life, запущенный в этом месяце давней подругой Даниэль Чанг (их связывало “общее китайское наследие”), предлагает шесть блюд, приготовленных из адаптогенных трав, исторически используемых в китайской медицине, с такими ингредиентами, как ягоды годжи и черный кунжут. “Хао” — это китайское слово, означающее “добро”, и его иероглиф символизирует гармонию. “В отличие от западной медицины, которая больше ориентирована на лечение, когда вы принимаете лекарства и принимаете другие лекарства, когда у вас появляются симптомы или болезнь, в традиционной китайской медицине идея гораздо более профилактическая”, — сказал Ли. “Мы предлагаем, чтобы наши пищевые добавки, основанные на тысячелетних рецептурах, принимались регулярно, чтобы поддерживать ваш организм в полном равновесии”.

Традиционная китайская медицина, объяснил он, рассматривает организм как взаимосвязанную экосистему, и для поддержания баланса необходимо воздействовать на пять жизненно важных органов: сердце, легкие, почки, печень и селезенку.

Таблетки бренда, созданные из натуральных веганских ингредиентов, в основном из Азии, и произведенные в Калифорнии, предназначены для каждой системы органов. “В детстве, когда мы болели, наши матери всегда обращались к кухонному шкафу, а не к аптечке, и вместе с едой варили эти горькие отвары из трав, которые так сильно пахли, что нам приходилось зажимать носы, чтобы выпить их”, — добавил Чанг. — Но, знаешь, эти горькие отвары действительно помогают.

Помимо сильных запахов, для заваривания трав требуется время, поэтому дуэт, работающий с доктором Дэвидом Мелладью, решил упростить процесс, выпуская травы в виде таблеток, добавила она. “Все они сертифицированы на чистоту, эффективность и подлинность”, — сказала Ли. “Мы проверяем все”.

Среди продуктов, каждый из которых стоит 88 долларов (“Восемь — очень счастливое число в китайском понимании”, — сказал Ли), есть “Дыхательная комната”, приготовленная для укрепления иммунитета с использованием таких ингредиентов, как корень астрагала, обладающий антибактериальными и противовоспалительными свойствами, а также гриб рейши и корень азиатского женьшеня. В сфере велнеса появляются такие молодые бренды, как Hao Life, основанные создателями азиатского происхождения, демонстрирующими свое собственное наследие.

Грейс Юн из Qi Alchemy, например, предлагает травяные смеси, основанные на древнем корейском траволечении. “В корейской семье они являются основным продуктом питания”, — говорит Юн. “Моя бабушка, она была врачом восточной медицины, и когда у меня в детстве были хронические проблемы со здоровьем, она кормила меня такими травяными смесями, и мой организм смог естественным образом восстановиться сам по себе”.

Компания Qi Alchemy производит товары из Кореи, которые устойчиво упаковываются в стеклянные тюбики с пробковой крышкой. Травяные смеси стоимостью 49 долларов представляют собой жемчужные шарики, изготовленные из красного женьшеня, который содержит гинзенозиды.

По словам Юн, которая работает с другом семьи, экспертом в традиционной корейской медицине с более чем 40-летним опытом в траволечении, биологически активные соединения обладают свойствами, поддерживающими здоровье иммунной системы. “Во всем мире известно, что в Корее самый лучший красный женьшень премиум-класса”, — сказал Юн. “И у нас есть запатентованный процесс ферментации, который мы проводим, выращивая его в течение шести месяцев. years..to действительно обеспечивают максимальную эффективность”.

Тем временем Ранму Сюэ, основатель и главный исполнительный директор Us Two Tea, сосредоточился на поставках на Тайвань “чайного шампанского” — улуна. Как-то летом Сюэ, родом из Китая, посетил Тайвань и ознакомился с процессом создания этого натурального сладкого напитка.

Чайные фермы используют натуральный пестицид, приготовленный из трав и фруктов, который привлекает мух, которые оставляют после себя свою слюну. “Вот почему наш черный чай имеет натуральный сладкий вкус и пахнет медом”, — говорит Сюэ, которая работает на небольших органических семейных фермах и использует биоразлагаемые пакетики из кукурузного волокна. Сюэ, которая в течение десяти лет училась и жила в США, планирует расширить свой ассортимент, предложив чай из других регионов Азии, включая Китай, привнеся более современный, продуманный и экологичный подход в многолетнюю практику оздоровления. “В конечном счете, мы хотим стать универсальным магазином азиатского чая”, — сказала она. “Я действительно хочу привнести нашу культуру и чаепитие сюда, в США. “Приятно видеть, что все больше основателей из Азии и других этнических групп делятся своим наследием”, — сказал Лин Чен, основатель и генеральный директор Pink Moon.

По ее словам, Чен работает над тем, чтобы сделать wellness инклюзивным, предлагая товары для красоты, дома и оздоровления по доступным ценам (от японских мочалок до инструментов gua sha), а также собственный бренд, созданный женщинами и для женщин онлайн в pinkmoon. В каждом бренде нет жестокости, используются “полезные” ингредиенты, отвечающие этическим нормам.

Многие из них основаны американцами азиатского происхождения и цветными женщинами, и 1 процент дохода от каждой покупки идет на благотворительность. “Уход за собой никогда не должен обходиться слишком дорого, и он должен быть доступен каждому”, — сказал Чен. В следующем году она планирует открыть фитнес-центр в нью-йоркском районе Аппер-Вест-Сайд, спа-салон и бутик для женщин и представителей всех полов.

По ее словам, стоимость всех товаров и услуг будет составлять менее 100 долларов. “Главное для меня — это сообщество и [наличие] места, где можно собираться для личных мероприятий, семинаров, учиться у практиков холистики и экспертов”, — сказала она. — И иметь открытое, инклюзивное пространство, теплое, гостеприимное убежище, куда женщина могла бы просто войти, распустить волосы и быть самой собой”.