Режиссеры фильма “Джулия” Бетси Уэст и Джули Коэн о фильме “Джулия Чайлд Док

” «Мы любим рассказывать истории о женщинах, которые совершают прорывы и разрушают все преграды», — говорит Джули Коэн, которая совместно с Бетси Уэст сняла документальный фильм о Джулии Чайлд «Джулия». Режиссеры сняли фильм “Джулия”, премьера которого состоялась на кинофестивале в Теллуриде в сентябре, после успеха их первого совместного фильма — документального фильма Рут Бадер Гинзберг “RBG”, номинированного на премию «Оскар».

“После ”RBG» мы, безусловно, исследовали множество различных возможностей», — добавляет Коэн. “Джулия вышла для нас на первый план как предмет изучения, потому что это была область, сильно отличающаяся от конституционного права”.

По общему признанию, пара не была хорошо знакома с историей Чайлд до начала работы над фильмом, хотя они знали о ее влиянии на культуру питания в Америке. “Она изменила отношение американцев к еде, изменила представление о женщинах на телевидении и открыла возможности для женщин в мире кулинарии. Она была выдающейся личностью”, — говорит Уэст.

Как и Гинзберг, Чайлд добилась успеха благодаря мужу Полу Чайлду, который поддерживал ее. Он и Джулия, выпускница колледжа Смит, познакомились во время Второй мировой войны, когда оба были направлены за границу, и Пол поддерживал ее страсть к кулинарии, пока пара жила во Франции, а последующие годы посвятил написанию книги “Овладение искусством французской кулинарии”.

“Это не совпадение, что этих двух чрезвычайно успешных женщин 20-го века поддерживали фантастические мужья-феминистки”, — говорит Коэн. “Это действительно заставляет задуматься, сколько других женщин могли бы добиться великих результатов, которые так и не были достигнуты из-за отсутствия у них такого уровня поддержки”.

“Пол Чайлд и Марти Гинзбург эмоционально поддерживали меня.

Им обоим нравилась идея успешной жены, и они не считали, что если их жена станет суперзвездой, это станет угрозой для их мужского достоинства”, — добавляет Коэн. “Это действительно редкость, которую можно встретить в муже, даже по сегодняшним меркам, и еще большая редкость в эпоху, которой достигли эти женщины. На наш взгляд, это часть романтики всего происходящего.

А феминистские любовные истории — это то, что мы с удовольствием празднуем”.

В фильме использованы архивные кадры и звуковые фрагменты, а также множество фотографий, сделанных Полом. Документальный фильм состоит из интервью с шеф-поварами, в том числе с Хосе Андресом, Жаком Пепином и Даниэле Мазе-Дельпеш, подругой и первой женщиной, которая стала шеф-поваром главы французского государства. “Выражение ее лица, когда она описывала пренебрежение мужчин на кухне во Франции, стоило тысячи слов”, — говорит Уэст.

Они также смогли взять интервью у нескольких близких друзей Чайлд, с которыми она жила в Бостоне, и у Рассела Мораша, который вместе с Чайлд продюсировал и создал “Французского шеф-повара”. “[Мораш] смог помочь нам понять, чего стоило создать ”французского шеф-повара» на этой импровизированной кухне с громоздким оборудованием в 1960-х годах, не имея возможности даже редактировать», — добавляет Уэст, шоу впервые транслировалось общественным телевидением Бостона. “Итак, Джулия Чайлд вела получасовое шоу без каких-либо перерывов, без сокращений, и если она совершала ошибку, то ей приходилось просто двигаться дальше, что, конечно же, становилось частью очарования Джулии”.

”RBG» вышел на экраны в начале 2018 года, а позже в том же году за ним последовал биографический фильм Гинзбурга “По признаку пола”. Точно так же, после выхода “Джулии” на канале HBO выйдет одноименный мини-сериал Max, который скоро выйдет в прокат. “Благодаря работе и жизни Джулии культура питания — сама идея кулинарности — только растет.

Так что это, очевидно, повысит интерес к Джулии”, — говорит Уэст, когда его спрашивают о продолжающемся резонансе вокруг Ребенка. “Но в ее жизни есть и более важные моменты, и есть послания, которые не имеют ничего общего с едой, они немного больше посвящены жизнерадостности и умению брать жизнь за рога. И не зацикливаться на старых ошибках, которые вы совершаете то тут, то там, а просто любить жизнь.

Мы думаем, что фильм дает это понять: речь идет о жизни, полной изобилия. И я думаю, что это послание нравится людям, особенно в те времена, которые не всегда бывают такими радостными или бурными”.

“Все мы, участники этого проекта, хотели создать что-то захватывающее, кинематографичное, радостное и забавное для просмотра”, — говорит Коэн, описывая “Джулию” как хороший фильм “Ночь свиданий». ”Мы все считаем, что документальные фильмы должны быть образовательными и поучительными, но более того, их просмотр должен приносить реальный опыт — именно поэтому люди в первую очередь идут в кино”.