Что такое веганская кожа?

Учитывая огромные выбросы парниковых газов, химические токсины при переработке или этические проблемы, связанные с промышленным сельским хозяйством, связанные с производством кожи, альтернативные виды кожи без применения жестокого обращения, которые сегодня называют “веганской кожей”, становятся все более привлекательными.

Согласно Оксфордскому словарю, веганская кожа как прилагательное означает “употребляющая в пищу или не содержащая продуктов животного происхождения”, таким образом, веганская кожа — это то, что не имеет животного происхождения и имитирует эстетику и ощущение кожи, не так ли?

“Веганская кожа стала определять широкий спектр материалов. Это скорее категория, чем один конкретный продукт или метод”, — сказал WWD Джошуа Катчер, автор и член правления Collective Fashion Justice.

Ссылаясь на свою книгу “Модные животные” (2019), он сказал: “Еще в 1800-х годах в лондонских журналах появились объявления, рекламирующие искусственную кожу как «заменители для гуманитариев», которые были «полностью изготовлены из растительного сырья”.

В своей книге Катчер говорит, что веганская кожа обычно относится к тому, что “имеет внешний вид, ощущение и характеристики дубленых шкур животных для использования в обуви, ремнях, сумках и других типичных изделиях из кожи”, включая все, что угодно, от полиуретановой замши из микрофибры, листов мицелия (корня гриба), кожи, выращенной из клеток кожи, кофейная гуща, кактус, ананас, рельефная пробка (имитирующая кожу рептилии) и так далее. “Эти технологии набирают обороты, становятся все более совершенными и масштабируемыми, и я полагаю, что в ближайшие пять-десять лет появятся полностью биоразлагаемые кожи на растительной и клеточной основе, которые будут превосходить обычные шкуры животных во всех категориях, включая экологичность, производительность и индивидуализацию”, — добавил он.

Как и в других областях устойчивого развития, веганская кожа не имеет четкого определения, за исключением обязательного раскрытия информации о торговле как “изделия из искусственной кожи”, как это имеет место в США. Как бы вы это ни называли, веганская кожа уже давно представлена во множестве разновидностей.

Чтобы оценить, как выглядит веганская кожа, важно проанализировать существующие варианты и те, которые появляются на рынке, а также их нюансы. Во—первых, это искусственная кожа, а во-вторых, все остальное. “Подавляющее большинство ”веганских» материалов на основе пластика, даже если они и называются растительными из-за используемого связующего», — говорит Стивен Д. Ланге, директор лаборатории кожевенных исследований Университета Цинциннати. “Кожей следует называть только те материалы, которые получены из шкуры животного”.

Сегодня рынок поглощен плиссировкой, которая часто наносит пластиковые накладки, такие как полиуретан или поливинилхлорид (которые содержат опасные химические добавки, такие как хлор, фталаты и свинец), на текстильные подложки из нейлона, акрила или полиэстера масляного происхождения.

Растительные волокна (из яблок, ананасов и кактусов, но не полностью свободные от пластика) и кожа, выращенная на клеточных культурах (все чаще корневая мицелия, которая, опять же, не может быть очищена от пластика), становятся популярными по мере роста осведомленности потребителей. Когда дело доходит до поиска кожаных альтернатив нового поколения, бренды представлены в изобилии.

Что касается фруктов, то в Vegea используются отходы виноградной лозы, в Desserto используются волокна кактуса, а Pinatex производится из отходов ананаса, выращенного в сельском хозяйстве. Все они являются веганскими и не содержат токсичных химикатов, используемых при традиционной обработке кожи, но показатели экологичности различаются в зависимости от того, какие испытания и сертификаты были проведены, а также от существующей шкалы.

Исследования, проведенные компанией Desserto на ранних этапах жизненного цикла, показали, что воздействие эвтрофикации (или чрезмерного обогащения питательных веществ в среде обитания) на кожу кактусов на 500% ниже, чем на кожу животных, и на 10% ниже, чем на синтетическую кожу. Ежегодно в мировой индустрии производства ананасов и вина образуются миллионы тонн сельскохозяйственных отходов, и такие компании, как Vegea Srl и производитель Pinatex Ананас Анам, стремятся сократить количество отходов с помощью экономичного текстиля.

Однако пока все не так радужно. Что касается кожи, то некоторые исследования, например, проведенные Институтом Филка Фрайберга, показали, что эти материалы не соответствуют универсальным свойствам кожи (это означает, что в конечном итоге вы можете чаще заменять веганскую кожаную одежду), и даже обнаружили ряд веществ, содержание которых ограничено, включая бутаноноксим (используется в красках и потенциально канцероген).

Кроме того, есть корень мицелия. Проще говоря, “грибная кожа”, или кожа с мицелием, которая при выращивании приобретает форму, имитирующую шкуру животного, без применения жестокости, вызывает надежду у сознательных потребителей. Mylo — один из самых популярных производителей мицелия, к которому такие бренды, как Adidas и Lululemon, обращаются с предложением вывести на рынок продукты на основе Mylo в 2022 году. Калифорнийская биотехнологическая компания Bolt Threads выращивает и собирает материал менее чем за две недели.

Несмотря на то, что Mylo не содержит пластика и не поддается биологическому разложению, он сертифицирован на биологической основе и нетоксичен. “Что касается Mylo, то спрос со стороны потребителей и брендов, стремящихся выполнить свои требования в области ESG, явно существует”, — сказал Дэн Видмайер, основатель и главный исполнительный директор Bolt Threads, в недавнем интервью WWD. “Мы стали очень сосредоточены на небольшом количестве материалов. Каждый использовал бы их сегодня, если бы я мог дать им достаточно сегодня”.

Проблема в том, что производство кожзаменителей из грибов все еще не успевает за спросом, но, возможно, отставание во времени дает существующим отраслям промышленности возможность перестроиться и внедрять инновации в соответствии со временем.

Видмайер указал на то, как такие компании, как Dupont, эволюционировали с течением времени и оставались актуальными, выходя на передовые технологические рынки. “Я хотел бы надеяться, что [существующие отрасли промышленности] являются частью решения. Этому способствует множество внешних факторов”, — сказал он.

К таким внешним факторам относятся огромные выбросы парниковых газов, водопотребление и темпы вырубки лесов, связанные с разведением крупного рогатого скота. “Bellroy — это бренд, который начинал с кожи, и мы сделали все возможное, чтобы сделать кожу лучше, мы заботились о защите животных, мы заботились об экологичности сточных вод .. но мы не привязаны к коже”, — Энди Фолшоу, генеральный директор и главный дизайнер стартапа Bellroy, занимающегося производством кожгалантереи, говорится в пресс-релизе, объясняющем отказ бренда от использования кожи животных. “Причина, по которой мы ранее не использовали синтетическую кожу, заключается в том, что она сопряжена с целым рядом других проблем”, в частности, связанных с использованием нефтехимических материалов. В среду бренд выпустил мини-сумку-слинг без использования кожи, в которой снова используется еще одна многообещающая альтернатива мицелию: “Mirum” от Natural Fiber Welding, которая представляет собой сварную на 100% натуральную, не содержащую пластика и сертифицированную биопрепаратную кожу растительного происхождения, изготовленную на основе инвестиций таких брендов, как Allbirds и Ralph Lauren Corp.

Mirum получают из смеси таких сырьевых материалов, как пробка, кокос, растительное масло и натуральный каучук. По оценкам компании, этот материал никогда не покрывается полиуретаном или ПВХ и полностью поддается биологическому разложению, при этом углеродное воздействие на него на 40% ниже, чем на традиционную кожу.

Помимо того, что Mirum не оказывает негативного воздействия на окружающую среду, при производстве и окрашивании не требуется вода. Этот шаг показывает, что бренды, которые когда—то были очень привязаны к коже, рассматривают альтернативные варианты. В мире моды такие бренды, как Stella McCartney, Adidas, Allbirds, Hermes, Gucci, H&M, Карл Лагерфельд, Reformation, Ralph Lauren и Fossil, в частности, инвестировали средства в производство веганской кожи или выпускали капсулы. В целом, по оценкам базирующейся в Бангалоре компании Infinitum Global, объем мирового рынка синтетической кожи в 2020 году оценивался примерно в 46,7 миллиарда долларов, а в ближайшие пять лет, по прогнозам, составит 89,6 миллиарда долларов, или со временем увеличится на 48,1 процента.

Кожгалантерея нового поколения призвана решить этические проблемы, связанные с кожей, и проблемы, связанные с пластичностью кожзаменителя. В июньском отчете некоммерческой организации The Material Innovation Initiative было показано, что веганские кожаные альтернативы нового поколения могут стоить 2 доллара.

К 2026 году их стоимость составит 2 миллиарда долларов в год (хотя это все еще незначительно по сравнению с распространенностью пластика). Согласно исследованию потребителей в США, опубликованному в апреле компанией MII и консалтинговой фирмой North Mountain Consulting Group, более половины из 519 опрошенных предпочли “альтернативу коже”, под которой понимается акрил/полиэстер, растительные волокна или выращенные из клеток.

Опрос был частью более широкого отчета, в котором рассматривались мотивы использования веганской кожи. Согласно отчету, тремя главными качествами, связанными с альтернативной кожей, были то, что эти материалы считаются “полезными для животных”, “доступными” и “привлекательными”.

Нравится вам это или нет, но Эмма Хаканссон, директор-основатель Collective Fashion Justice, объяснила, что “по мере того, как люди начинают осознавать взаимосвязанный вред, причиняемый цепочками поставок материалов животного происхождения, они ищут альтернативы”, которые ценят планету, людей и животных.

Публикуя серию авторских отчетов, правозащитная организация стремится разоблачить социальную и экологическую эксплуатацию животных в таких отраслях, как производство кожи, шерсти и меха. Хотя веганскую кожу еще предстоит немного почистить, ее категория обладает огромным потенциалом, особенно для потребителей, придерживающихся вегетарианского образа жизни.

По мере того как рынок заполняется все большим количеством продуктов и инноваций для веганов, эксперты советуют задавать вопросы о сопоставимом воздействии материалов и производительности, трудозатратах, масштабах и сроке годности продукта или его биоразлагаемости, а также о том, с какими компромиссами можно жить. Миллионы людей по всему миру заняты в производстве кожгалантерейных изделий и обуви, а ежегодно производится миллиарды квадратных футов кожи, что оказывает значительное воздействие на окружающую среду и человека и требует ответственного переоснащения.