Флавио Бриаторе привносит в Порто Черво новый опыт работы с миллиардерами

МИЛАН. По словам Флавио Бриаторе, одна из вещей, которую пандемия коронавируса навсегда отменяет, — это концепция танцпола. “Однако это не отменит желание людей общаться и собираться вместе”, — сказал итальянский предприниматель. Помимо того, что он стал легендой в мире Формулы-1, выиграв семь чемпионатов мира в качестве менеджера команд Benetton и Renault, с 1998 года он руководит индустрией развлечений в Италии, Монте-Карло, Великобритании и на Ближнем Востоке. Сегодня Бриаторе, который на протяжении многих лет появлялся на страницах международных светских журналов из-за своих отношений с супермоделями и знаменитостями, включая Наоми Кэмпбелл и Хайди Клум, возглавляет основанную им гостиничную компанию Billionaire Life.

Группа управляет рядом собственных брендов, включая Billionaire, Twiga и Crazy Pizza, а также лицензиями Cipriani, Cova и Barbarac в Монте-Карло. В 2005 году Бриаторе также создал роскошную мужскую линию Billionaire Italian Couture, которая в 2016 году была продана Philipp Plein Group.

Несмотря на трудности, вызванные пандемией, группа продолжает инвестировать в свои бренды, открывая новые локации и адаптируя их форматы к новым потребностям современного мира. После запуска в Дубае и Эр—Рияде — местах, которые были открыты осенью 2020 года и в начале 2021 года соответственно, — новая развлекательная концепция “Billionaire Experience” дебютирует в Порто Черво, где Бриаторе начал строить свою империю в 1998 году.

С 24 июля Billionaire вновь откроется на роскошном курорте Сардинии в совершенно новом формате. Когда-то это был клуб, а теперь это ресторан высокого класса, где гостей ждет ужин из нескольких блюд, приготовленный знаменитым шеф-поваром Батуханом Пьятти Зейниоглу, а также ряд выступлений танцоров, певцов и акробатов, задуманных художественным руководителем дубайского цирка миллиардера Монтсеррат Мор, которая ранее работала в Цирке Дю Солей, Лион. и Паша Ибица. “Этим летом в The Billionaire у наших гостей будет возможность испытать совершенно новые ощущения, начиная с ужина и до 13:30 ночи”, — сказал Бриаторе. “Индустрия развлечений переживает радикальные изменения.

Я не верю, что закрытые клубы действительно вернутся к работе, особенно потому, что у людей, вероятно, не будет настроения тусоваться и танцевать в закрытых помещениях. Я верю, что нам придется жить с этим вирусом в течение многих лет, и я рассматриваю вакцины как единственный шанс вернуться к работе и дать людям возможность получать удовольствие”.

Компания Billionaire Life также представила в Порто Черво свой бренд Crazy Pizza, открыв 9 июля ресторан с цветочной террасой на 70 посадочных мест, с которой открывается вид на пристань для яхт курорта с его мегаяхтами.

Это первое итальянское заведение, где подают Crazy Pizza — бренд, дебютировавший в 2019 году в шикарном лондонском районе Мэрилебон. В настоящее время Crazy Pizza, которая сделала себе имя благодаря своей вкусной пицце, подаваемой с высококачественными винами, шампанским и фирменными коктейлями в изысканной обстановке под руководством диджея-резидента, также работает в других заведениях в лондонском районе Найтсбридж и в Монте-Карло. “Пицца — это уличная еда, это что-то простое и незатейливое.

Но мы нашли способ придать ему особую привлекательность, поскольку мы знакомимся с лучшими производителями пиццы в мире, покупаем самые натуральные ингредиенты, готовим сыр моцарелла собственного производства, предлагаем высококлассные вина, шампанское и другие напитки, а также создаем очаровательные помещения с отличной атмосферой”, — пояснил он. Бриаторе, добавив, что в период с конца этого года по начало 2022 года в Милане и Риме откроются дополнительные заведения Crazy Pizza.

В столице Италии Billionaire Life также представит свой аванпост Twiga. По словам Бриаторе, независимо от того, с каким брендом он работает, формула всегда одна и та же. “Наше предложение очень разнообразно, но есть нечто вроде клея, который держит все вместе”, — сказал он. “И двумя основными составляющими этого ”клея» являются качество (я имею в виду качество ингредиентов, мест расположения и сервиса) и персонал», — пояснил он. “У нас работает лучший персонал, состоящий из энергичных, улыбчивых, образованных молодых людей, которые способны сделать так, чтобы вы чувствовали себя комфортно.

Я категорически против идеи VIP-персон, в том смысле, что каждый гость — это VIP-персона, и ко всем нужно относиться одинаково, что должно быть наилучшим способом. Я призываю всех уделить время знакомству с нашими гостями, чтобы предугадать их желания и дать им почувствовать себя как дома.”

И нынешняя неопределенность в мире не ограничивает его предпринимательский дух.

Бриаторе считает, что в Италии сектор гостеприимства и развлечений пострадал больше всего с начала пандемии. “В Италии всегда есть необходимость найти козлов отпущения, и в данном случае они выбрали рестораны, клубы и отели, которые приносят доход бизнесу и привлекают туристов в страну”, — сказал Бриаторе. “Я вижу много несоответствий. Тысячи людей могут собраться после футбольного матча, чтобы отпраздновать это событие, но ресторанам приходится резко ограничивать их вместимость.

Однако мы продолжаем работать, ограничивая все возможные риски”.

Отвечая на вопрос о том, как он оценивает текущее состояние международного туризма в Италии, Бриаторе сказал, что видит много упущенных возможностей. “Итальянцы — специалисты по отпугиванию туристов с высокими расходами, которые могут принести стране богатство”, — сказал Бриаторе. “Особенно на Юге, основное внимание всегда уделялось развитию массового туризма, а не высококачественного. Массовые и дешевые туристы практически ничего не оставляют после себя, в то время как элитный туризм оказывает положительное влияние, поскольку приносит деньги.

Как страна, мы должны стать более привлекательными для сетей отелей класса люкс, даже несмотря на то, что всегда существует огромная проблема медлительности бюрократии, с которой приходится сталкиваться при инвестировании в эту страну. И есть еще одна огромная проблема: отсутствие транспорта.

По словам Бриаторе, инвестиции в логистику и инфраструктуру могут быть единственным способом раскрыть весь потенциал полуострова как привлекательного туристического направления. Смотрите также:

Риккардо Жиро обновит кулинарные шедевры Сардинии с помощью Beefbar

Розничный бизнес на роскошных курортах Италии находится в самом расцвете

Курорт Сардиния расширяет нишу роскошных предложений