SA Hospitality Group приобретает кондитерскую Sant Ambroeus в Милане

СНОВА ВМЕСТЕ: у исторического миланского кафе и кондитерской Sant Ambroeus новый владелец. Симонетта Фесторацци и ее семья, которые приобрели это популярное заведение в 1980-х годах, продали Sant Ambroeus, основанное в 1936 году, нью-йоркской SA Hospitality Group, которая уже управляет брендом Sant Ambroeus в Северной Америке с модными заведениями на Манхэттене, в Саутгемптоне и Палм-Бич. SA Hospitality Group, которая в прошлом году получила инвестиции в размере 35 миллионов евро от британского фонда Three Hills, поддержит развитие кафе, открыв заведение, которое сейчас закрывается в 9 часов вечера на ужин.

Это открытие свидетельствует о растущем интересе к традиционным миланским кондитерским и кофейням. В 2013 году французский конгломерат LVMH Moet Hennessy Louis Vuitton приобрел контрольный пакет акций Cova, а в следующем году Prada Group приобрела 80-процентную долю в Marchesi.

Американская компания была основана в 2003 году Герардо Гуардуччи и Дмитрием Паули, младшим сыном Ханса и Франчески Паули, бывших владельцев подразделения Sant Ambroeus в Милане. В 1982 году они открыли первый магазин в Нью-Йорке, а в 1986 году переехали на постоянное жительство в США и продали итальянский магазин Festorazzi.

Главный исполнительный директор SA Hospitality Group Джулия Фаринелли будет заниматься управлением и развитием представительства в Милане, а Festorazzi продолжит развивать отношения с клиентами и будет выступать в качестве посла бренда группы в Италии. Наряду с Sant Ambroeus, SA Hospitality Group в США также управляет брендами Casa Lever и Felice для сети, включающей в общей сложности 19 ресторанов, кофеен и кафе-мороженых.

Смотрите также:

Загляните в ресторан Dowling’s at The Carlyle, Новый ресторан отеля

В новом ресторане The Mary Lane в Вест-Виллидж на Банковской улице, 99

Лондонский ресторан Hawksmoor воплощает свою Нью-Йоркскую мечту