Популярные места, которые стоит посетить во время Недели моды в Милане в сентябре 2021 года

Милан снова в деле. В течение всего месяца город бурлил событиями, свидетельствующими о том, что жизнь после COVID-19 может немного измениться (социальное дистанцирование и маски для лица по-прежнему обязательны), но остаться такой же захватывающей, как и раньше. В связи с началом Недели моды в Милане, в перерывах между показами мод и презентациями можно посетить новые гастрономические направления и выставки. В городе появилось новое вегетарианское направление, которое быстро заработало дополнительные баллы за то, что сделало полезные блюда популярными в инстаграме. Ресторан Linfa, основанный миланским предпринимателем Эдоардо Вальсекки, расположен в дизайнерском районе Тортона, в нескольких шагах от выставочного центра Armani/Silos.

Миссия Valsecchi заключается в продвижении концепции ответственного ресторана, основанного на растениях, в котором особое внимание уделяется еде и воздействию на окружающую среду. Например, в то время как в меню представлены вегетарианские блюда средиземноморской кухни, приготовленные с использованием только свежих сезонных продуктов местного производства, кухня оборудована оборудованием, оптимизирующим и снижающим потребление энергии, которая также используется из возобновляемых источников. “Linfa намерена стать носителем тех позитивных перемен, которые мы все хотим видеть в Милане и Италии”, — сказал Вальсекки. “Он был создан для того, чтобы обслуживать, информировать и вдохновлять на культурную эволюцию в направлении качественного питания и напитков на основе растений, способствуя получению полезного и вкусного опыта”, — добавил он, подчеркнув, что одна из его целей — предоставить потребителям доступ к широкому ассортименту растительных продуктов. доступные варианты питания помогают повысить осведомленность о выборе продуктов питания и их влиянии на нашу планету”.

Среди других блюд — клецки из свеклы и картофеля, которые подаются с кремом из черного чеснока, мусс из растительного сыра Гондино, груш и ростков черного кунжута, а также фрикадельки из пасты пиццоккери, которые подаются со сливками из сладкого картофеля, темпура с шалфеем и гречневой кашей.

Ассортимент десертов, в том числе “Тиратису”, переосмысление знаменитой итальянской сладости, и обширная карта коктейлей и вин дополняют предложение, представленное с акцентом на порции и цветовые сочетания. Этот подход отражен в концепции интерьера, разработанной архитектором Симоной Рива, которая в сотрудничестве с местными мастерами реконструировала помещение, в котором ранее располагалась мастерская.

В уютном помещении, оформленном в пастельных тонах, теперь есть четыре зоны, в том числе центральная, где можно заказать напитки, отдельная столовая, холл с видом на кухню, где можно понаблюдать за работой шеф-повара, и крытая терраса, где гости могут наслаждаться трапезой на свежем воздухе в течение всего года. Linfa Milano – Ешьте по-другому

Улица Бергоньоне, 24

С понедельника по воскресенье с 18:30 до 19:30. +39-02-477-09236

информация@linfamilano.

Com

linfamilano. Com

@linfaeat отличается

В новом отеле Milano Verticale от UNA Group, расположенном в нескольких шагах от Корсо Комо, реализуются два ресторанных проекта под руководством Энрико Бартолини, тосканского шеф-повара, удостоенного в 2016 году сразу четырех звезд Мишлен, в том числе двух для одноименного ресторана в миланском музее культуры МУДЕЦ. Его новые предприятия — ресторан изысканной кухни Anima и ресторан Vertigo, который позиционируется как современная остерия и бар в городском саду.

Ресторан предлагает изысканные блюда всего за 10 столиками в изысканной атмосфере, разработанной дизайнерской фирмой Vudafieri Saverino Partners, которая разработала концепцию интерьера всего отеля. Чтобы подчеркнуть эксклюзивность Anima, в распоряжении гостей также два отдельных зала, в том числе один с видом на открытый погреб, управление которым находится в руках сомелье Джакомо Морлакки.

Для более непринужденных случаев в ресторане Vertigo подают блюда итальянской кухни, начиная от баклажанов с пармезаном и спагетти с моллюсками и заканчивая тартаром из мяса Фассона и традиционными фрикадельками по-милански “Мондегили». ”Неформальное и просторное помещение, в дизайне которого сочетаются элементы из многоцветного мрамора, латуни и дерева, дополнено современным декором, который идеально подходит для деловых обедов на открытом воздухе и воскресных бранчей, а также для аперитивов и послеобеденных напитков. В дополнение к простому меню, в коктейльной карте гостям Vertigo предлагаются классические миксологические блюда и оригинальные творения опытного бармена Луки Ардито.

Анима

Улица Росалес, 4

С понедельника по субботу с 7:30 до 10:30 вечера. +39-02-622-78501

info@vertigomilano. Группа в контакте. It

Vertigo – ресторан Osteria Contemporanea и бар в городском саду

Улица Росалес, дом 4.

С понедельника по воскресенье с 10:30 до 11:00 по телефону: +39-02-622-78501

ресторан prenotazioni@ristoranteanima. Наша группа. Это

@vertigo_milano_verticale

Ресторан Canape, который уже стал излюбленным местом среди модельеров и светских львиц, открылся в начале этого месяца на центральной улице Виа делла Москова, используя многофункциональную концепцию, сочетающую в себе бистро, коктейль-бар и магазин. В основе концепции заведения лежит конопля.

От салатов из морских водорослей и авокадо, заправленных кунжутным и конопляным маслом, до аргентинских креветок, копченых в конопле, которые подаются с пюре из сельдерея и мандаринов, — в блюдах отчетливо прослеживается азиатский колорит, а также некоторые элементы итальянской кухни, например, паста песто из конопли. Их подают вместе с коктейлями, разработанными Джанлукой Амони, в которых для достижения великолепного вкуса и визуального эффекта используются специи, ароматические растения и неожиданные ингредиенты.

Если вы заказываете десерт в завершение ужина, не забудьте заказать «Дух уличного панка» — смесь водки, лимона и сахара, которая подается в бокале, похожем на флакон, наполненный жемчужинами красных фруктов, банана, цветов бузины, дыни и какао. Ресторан Canape с модернистской мебелью и приглушенным освещением, а также секретной комнатой в подвале для проведения частных мероприятий — идеальное место для позднего ужина или коктейльной вечеринки в нерабочее время.

В довершение всего, в этом помещении есть магазин, где продаются ароматы для дома, косметические маски и настои из растений, включая, конечно, коноплю. Канапе

Улица Московская, 48

С понедельника по пятницу с полудня до 14:30 и с 18:00 до 14:00 По субботам с 18:00 до 14:00 +39-02-843-42898

канапемилано.

@canapemilano

Ажиотаж, вызванный возвращением показов, презентаций и других мероприятий IRL, может побудить многих отдохнуть и зарядиться энергией перед тем, как отправиться в Париж на следующий этап модного показа. Если время поджимает, а уехать подальше от города не представляется возможным, поужинайте в Sanctuary Milan, новом месте питания и развлечений, объявленном как “эко-ретрит”, которое предлагает экзотический оазис, где можно укрыться на несколько часов, прежде чем вернуться к городской реальности. После успешной установки в Риме и проведения летних турне по итальянским курортам, таким как Порто Черво на Сардинии и Остуни в Апулии, концепция, основанная Стефано Папой и Симоне Менассе, была представлена в Милане в формате временного показа, который продлится до 31 декабря.

Он нашел пристанище на заброшенном складе бывшей железнодорожной станции Скало-Ламбрате, которая находится в 30 минутах езды от центра Милана и находится в центре проекта по обновлению городского муниципалитета. В рамках реконструкции территория площадью 16 146 квадратных футов была перепрофилирована в социальный и культурный центр, где разместились художественная галерея, демонстрирующая работы местных художников и ремесленников, коворкинги и велнес-уголки, а также ресторан и бар Sanctuary.

Сохраняя индустриальную привлекательность оригинального заведения и добавляя общие столы, большие подушки на полу, фонари и гамаки во внутреннем дворике, The Sanctuary создает атмосферу бохо-шика, которая сочетает в себе различные направления и эстетику. В меню и развлечениях отражен подход, характерный для Бали и Марракеша, поскольку блюда включают в себя новые интерпретации темпуры из креветок, вегетарианского удона, тако, севиче и закусок, таких как хумус и баба гануш, которые подаются во время живых ритуалов, огненных представлений и сетов ди-джеев.

Иногда к услугам гостей также гадалки — на случай, если потребуется небольшая помощь в предсказании будущих модных тенденций. The Sanctuary, Милан

Улица Пьетро Андреа Саккардо, 12

Со вторника по воскресенье с 18:00 до 2:00 ночи +39-347-162-8523

информация@thesanctuarymilan.

Это

@thesanctuarymilan

Чтобы получить ежедневную дозу художественного вдохновения и насладиться фотографической красотой, загляните в выставочный зал Cardi Gallery и вы совершите чудо. Только что в Милане открылась масштабная выставка, посвященная Ирвингу Пенну, которая впервые за более чем 30 лет работы в Милане дает возможность познакомиться с творчеством культового фотографа.

Выставка, которая продлится до 22 декабря и займет два этажа нетронутого выставочного пространства, посвящена фирменной фотографии Пенна в области моды и не только, поскольку она включает в себя целый раздел, посвященный его работам, связанным с Италией. Здесь классические портреты некоторых самых выдающихся личностей страны, таких как Софи Лорен, художник Джорджо де Кирико и оперный певец Лучано Паваротти, соседствуют с фотографиями, сделанными на месте во время Второй мировой войны.

В целом, работы, представленные в галерее, относятся к периоду с 40-х по 90-е годы и включают портреты, впечатляющие фотографии уличного мусора и сюрреалистические натюрморты, которые, в частности, иллюстрируют ключевую роль, которую Пенн сыграл в модернизации медиа, продемонстрировав свой творческий потенциал во времена, когда это считалось простой работой. инструмент коммуникации. На выставке, посвященной моде и красоте, представлена подборка редакционных статей и обложек, созданных для журнала Vogue, таких как “Черно-белая обложка журнала Vogue” и культовые снимки “Пчелы”, датированные 1950 и 1995 годами соответственно.

Под руководством легендарного фотографа и арт-директора Алексея Бродовича Пенн начал работать рекламным художником в Harper’s Bazaar в конце 30-х, а затем в американском Vogue в начале 40-х. Вдохновленный редакционным директором журнала Vogue Александром Либерманом, в 1943 году он занялся профессиональной фотографией и за последующие 60 лет снял более 150 обложек для глянцевого издания, а также выпустил тысячи редакционных статей, прославившихся своей формальной простотой и использованием естественного освещения.

Галерея Cardi в Милане

Корсо-ди-Порта-Нуова, 38